ANEMOS
SEA SIDE BAR & FOOD

ΠΟΙΟΤΗΤΑ

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΥΛΙΚΑ

Ο ξυλόφουρνος μας ψήνει την πίτσα σε θερμοκρασία που ξεπερνά τους 400°C για 130 μόλις δευτερόλεπτα. Λόγω του μεγάλου θερμικού σοκ που υπόκειται η ζύμη μόλις μπει στο φούρνο, κλείνουν οι πόροι και δημιουργείται μια κρούστα στο εξωτερικό της. Στο εσωτερικό της, οι φυσαλίδες αέρα που έχουν δημιουργηθεί κατά το «φούσκωμα» της ζύμης διογκώνονται και ο αέρας προσπαθεί να διαφύγει. Οι φυσαλίδες σε συνδυασμό με την ελαστικότητα της ζύμης και το απότομο θερμικό σοκ, κάνουν την πιτσα πιο αφράτη και τρυφερή. Το τυρί λιώνει , κοχλάζει η σάλτσα και η πίτσα παίρνει την καψαλισμένη κρούστα στο κάτω της μέρος.

SEA SIDE BAR


TO SEA SIDE BAR ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΠΟΡΩΝ,
ΑΚΡΙΒΩΣ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΗΝ ΑΜΜΟΥΔΕΡΗ ΠΑΡΑΛΙΑ

ΝΕΟΙ ΠΟΡΟΙ ΠΙΕΡΙΑΣ

Η ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΟΡΟΙ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΠΡΟΗΛΘΕ ΑΠΟ ΤΗ ΛΕΞΗ ΠΟΡΟΣ, ΠΟΥ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΠΕΡΑΣΜΑ.

ΝΕΟΙ ΠΟΡΟΙ ΠΙΕΡΙΑΣ

Ο ΗΜΙΘΕΟΣ ΠΟΡΟΣ ΕΡΩΤΕΥΤΗΚΕ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΠΑΡΑΦΟΡΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΕΔΩΣΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ.

Τηλέφωνο

2352 041010

Που θα μας βρείτε

Ποσειδώνος 48, Νέοι Πόροι, Πιερίας

© Anemos Neoi Poroi - 2024

envelopephone-handsetmap-marker linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram